Monocultivar Frantoio 500ml

Dal colore verde intenso, con riflessi dorati, quest’olio rivela il suo valore non appena lo si assaggia. Percepirai intensi aromi vegetali di carciofo e di cardo, insieme a note di mandorla verde. Un retrogusto dalla chiara pungenza finale, arriverà a completare il suo sapore raffinato e armonico.

UN TESORO DEL CENTRO ITALIA
L’oliva frantoiana, tipica dei territori del centro Italia, mantiene il suo caratteristico colore verde fino al momento della raccolta. Una volta franta assume una struttura corposa, che avvolge il palato di note amare e piccanti, decise e persistenti.

Consigli di degustazione
Verdure
Legumi
Per cibi al vapore
Per sughi e condimenti

Il sapore caratteristico dell’olio Extra Vergine Monocultivar Frantoio è ideale per realizzare le ricette più fantasiose sia a base di carne rossa alla brace e cruda, sia di pesce, in particolare tonno e pesce spada. Si presta molto bene sui formaggi di media stagionatura e sulla bruschetta della tradizione umbra, ed è indicato sulle zuppe dal sapore deciso.